Dadri News : सब्जियों की जैविक खेती पर किसान करे फोकस: डा. मयंक

Dadri News : गौतमबुद्धनगर के कृषि विज्ञान केन्द्र, नूरपुर छोलस द्वारा किसानों को जागरूक करने के लिए खरीफ अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहत किसानों को मशरूम की खेती तथा सब्जियों की जैविक खेती के बारे में जानकारी दी गई।
अभियान की शुरूआत दादरी ब्लॉक के आकिलपुर एवं खंडेरा से की गई थी। केंद्र द्वारा गांव छॉयसा एवं छोलस की मढ़ैया में भी किसानों को जागरूक किया गया। दादरी ब्लॉक के कोट एवं डेरी कोट गांव में खरीफ अभियान के तहत कृषि विज्ञान केंद्र के अध्यक्ष डॉ मयंक कुमार राय ने कहा कि  इस ख़रीफ़ आयोजन के मुख्य उद्देश्य ख़रीफ़ के समय किसानों को धान और अन्य फसलों के विषय में उनकी बुवाई से लेकर कटाई की वैज्ञानिक तकनीक एवं ध्यान रखने वाली सावधानियों की विशेष चर्चा की ।साथ ही मशरूम की उत्पादन तकनीक, इसमें मौजूद पौष्टिक तत्वों का महत्व और मशरूम की बाजार में बेचने की व्यवस्था के विषय में भी इनके द्वारा विस्तृत जानकारी दी गयी।

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केंद्र के वैज्ञानिक डॉ विनीता सिंह द्वारा ख़रीफ़ मौसम में पोषण वाटिका में लगाए जाने वाली सब्ज़ियाँ जैसे कि – भिंडी, लौकी, तोरई,कद्दू, करेला, खीरा, टमाटर,मिर्च, बैंगन इत्यादि को जैविक रूप से लगाने की जानकारी दी तथा साथ ही भोजन में दैनिक रूप से जैविक फ़ल और सब्ज़ियों को सम्मिलित करने से होने वाले स्वास्थ्य परिवर्तन को भी बताया। साथ ही मोटे अनाज के उत्पादन, इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व, स्वास्थ्य पर इसका महत्व एवं इससे बनाए जाने वाले विभिन्न उत्पाद के विषय में भी विस्तार से चर्चा की ।

केन्द्र के वैज्ञानिक श्री कुँवर घनश्याम द्वारा पशुओं की देखभाल के लिए समय समय पर आवश्यक टीकाकरण तथा पशुओं के गर्भाधान के समय ध्यान रखनेवाली महत्वपूर्ण बातों की विस्तृत जानकारी दी । साथ ही उन्होंने गायों और भैंसों के विभिन्न नस्लों के बारे में बताया जिससे किसान अधिक मुनाफ़ा ले सकता है।पशुओं के लिए मिनरल मिक्सर के प्रयोग करने की विधि के विषय में भी चर्चा की।