2022 के बेस्ट कुजीन को दर्शाने वाली सूची टेस्ट एटलस के द्वारा जारी की गयी है जिसमें World’s Best Dishes में भारत ने 5वां स्थान हासिल किया है। यह रैंकिंग खाने की सामग्री, पेय पदार्थों और व्यंजनों को दी गयी है। हालांकि इस रैंकिंग को आपस में शेयर करते हुए कुछ लोग नाराजगी भी जाहिर कर रहे हैं। भारत में ज्यादातर चर्चा शाही पनीर के 28वां स्थान मिलने पर हो रही है।
कौन से देश के कुजीन रहे टॉप फाइव में शामिल?
टेस्ट एटलस के द्वारा जारी की गयी World’s Best Dishes की रैंकिंग में पहले स्थान पर इटली रहा है वहीं दूसरे और तीसरे स्थान पर क्रमशः ग्रीस और स्पेन देश के खाने को रखा गया है। भारत ने 4.54 की रैंकिंग के साथ जापान के बाद पांचवा स्थान हासिल किया।
किन डिशेस को मिला है टॉप में स्थान?
अगर बेस्ट फाइव डिशेस की बात की जाए तो पहले नंबर पर जापान देश की कारे डिश रही है। इसके बाद क्रमशः दूसरे, तीसरे, चौथे और पाँचवे स्थान पर ब्राजील की पिकान्हा, पुर्तगाल की अमीजोस ए बुलहाओ पाटो, चीन की तांगबाओ और गुओटी डिशेस रही हैं। भारत की शाही पनीर ने इन 50 World’s Best Dishes की सूची में 28वां स्थान हासिल किया और इसे 4.66 स्टार्स दिए गए हैं। शाही पनीर की यह डिश दिल्ली के काके दा होटल से ली गयी है। इसके साथ ही भारत के बेस्ट रेटेड फ़ूड में गार्लिक नान, कीमा, गर्म मसाला, नान आदि को भी जगह दी गयी है।
क्यों नाराज़ हैं सोशल मीडिया पर इस रैंकिंग को लेकर लोग?
World’s Best Dishes की इस रैंकिंग में चुनी गयी डिशेस और खान-पान को लेकर लोगों में काफ़ी बहस छिड़ी हुई है। कुछ लोगों का तो यहां तक मानना है कि यह रैंकिंग गलत आधार पर दी गयी है। हर कोई अपने देश की डिशेस को बाकी से बेहतर बता रहा है। भारत के लोगों में भी शाही पनीर को दिए गए स्थान को लेकर काफ़ी नाराजगी दिखी।
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