
गणपति उत्सव में मोदक का अपना अलग ही महत्व है। परंपरा के अनुसार बप्पा को मोदक का भोग लगाना शुभ माना जाता है। हालांकि आजकल भागदौड़ भरी जिंदगी में कई लोग झटपट बनने वाले मोदक की तलाश करते हैं। ऐसे में अगर आपके पास ज़्यादा समय नहीं है, तो बिस्कुट से तैयार किए गए ये चॉकलेट मोदक एकदम परफेक्ट विकल्प साबित हो सकते हैं। स्वाद में लाजवाब और बनाने में बेहद आसान—ये मोदक बच्चों के साथ-साथ बाल गणेश को भी खूब भाएंगे। Chocolate Biscuit Modak Recipe
कोई भी मीठे बिस्कुट लें और उन्हें हल्का-सा तोड़कर मिक्सी में पीस लें।
इसमें थोड़ा-सा मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला दें।
अब धीरे-धीरे दूध डालते हुए इसे आटे जैसा डो तैयार करें।
मोदक सांचे में इस डो को भरकर आकार दें।
तैयार मोदक को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोकर ट्रे में रखें।
15–20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि चॉकलेट अच्छे से जम जाए। लीजिए तैयार हैं आपके चॉकलेटी बिस्कुट मोदक।
सबसे पहले ओरियो बिस्कुट की क्रीम अलग कर लें।
बचे हुए बिस्कुट को मिक्सी में पीसकर उसमें दूध डालते हुए डो जैसा बना लें।
अब सांचे में पहले थोड़ा डो भरें, उसके बीच में ओरियो की क्रीम डालें और ऊपर से फिर डो से ढक दें।
सांचे को बंद करके निकालें और आकर्षक ओरियो मोदक तैयार है।
बनाने में आसान, बच्चे भी इन्हें ट्राई कर सकते हैं।
स्वादिष्ट होने के साथ लंबे समय तक खराब नहीं होते।
बच्चों के लिए फन स्नैक और त्योहार पर बप्पा के लिए खास भोग। Chocolate Biscuit Modak Recipe