Weight Loss: पेट की चर्बी कम करने के लिए ओट्स रेसिपी

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झटपट ओट्स डोसा

सामग्री: 1 कप रोल्ड ओट्स ½ कप चावल का आटा ¼ कप रवा 1 टी स्पून नमक 2½ कप पानी 1 टी स्पून जीरा 1 इंच अदरक ½ प्याज 2 टेबल स्पून धनिया का तेल एक कप ओट्स को ब्लेंडर में डालकर बारीक पाउडर बनने तक पीस लें. इसे एक बाउल में निकाल लें और इसमें नमक, जीरा, चावल का आटा और बारीक रवा डालें. बारीक कटा प्याज, धनिया पत्ती, कीमा बनाया हुआ अदरक और लहसुन और कटी हुई हरी मिर्च डालें. थोड़ा पानी डालें और सामग्री को एक साथ मिलाकर एक चिकना घोल बना लें. एक तवा गरम करें और ध्यान से डोसा बैटर डालें. थोड़ा तेल छिड़कें और आंच धीमी कर दें. डोसे को गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं और फोल्ड कर लें. ओट्स डोसा को हरी और नारियल की चटनी के साथ परोसें.

ओट्स इडली

सामग्री: 1 कप ओट्स 3 टी स्पून तेल 1 टी स्पून सरसों ½ टी स्पून उड़द दाल 1 टी स्पून चना दाल ½ टी स्पून जीरा/जीरा ½ टी स्पून अदरक का पेस्ट 2 मिर्च 1 गाजर (कद्दूकस की हुई) ¼ टी स्पून हल्दी ½ कप रवा / सूजी / सूजी ½ एक कप दही/दही 1 कप पानी 2 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) ¾ छोटा चम्मच नमक ओट्स को तवे पर सूखा भून लें और मिक्सर में डालकर स्मूद पाउडर बना लें. एक पैन गरम करें, उसमें तेल, राई, जीरा, उरद दाल, चना दाल और अदरक का पेस्ट डालें. इसके बाद बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, कद्दूकस की हुई गाजर और बारीक कटा हरा धनिया डालें. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर भूनें. अब रवा डालकर धीमी आंच पर भून लें. पीसा हुआ ओट्स डालें. दही के साथ अच्छी तरह मिलाएं और एक उचित इडली बैटर बनाएं. घोल को ग्रीस की हुई इडली स्टीमर प्लेट्स में डालें और 15 मिनट के लिए स्टीम करें. तैयार होने के बाद गर्मागर्म सर्व करें.