
Mughal Badshah Secret Foods : सवाल बड़ा है। इस कारण जवाब को पूरे ध्यान व गंभीरता से पढ़ने की जरुरत है। सवाल यह है कि अपने महलों में हजारों बेगम यानि औरतों को रोज शारीरिक सुख देने वाले मुगल बादशाह क्या खाते थे ? आज हम आपको मुगल शासकों का वह खाना बताएंगे जिसे खाकर आप भी बन जाएंगे ''बादशाह''।
आपने और हमनें अनेक कहानी, किस्सों, फिल्मों व उपन्यासों में पढ़ा तथा सुना है कि मुगल बादशाह हरम (बैडरूम) में हजारों बेगम (औरतें) रहती थी। आमतौर पर यह बहस का विषय रहा है कि क्या हजारों पत्नियां होना संभव है ? सच यह है कि जिन मुगल बादशाहों के विषय में सौ से लेकर डेढ़ हजार बेगम होने तक के किस्से चलते हैं वे सारे किस्से बादशाहों के दरबार में रहने वाले या तो किसी कवि अथवा लेखक ने लिखे हैं। इस कारण यह पूरी तरह सच जान पड़ता है कि मुगल राजा हजारों रानी यानि बेगम रखते थे।
अब सवाल उठता है कि कोई एक व्यक्ति (बादशाह) हजारों बेगमों को शारीरिक संतुष्टि कैसे दे पाता था। आखिर मुगल बादशाह खाना क्या खाते थे ? जिस कारण वें हमेशा इतने जवान बने रहते थे कि हर रोज एक एक नई बेगम के कमरे में जाकर उसे संतुष्ट कर देते थे।
मुगल साम्राज्य के इतिहास को खूब पढ़ने वाले प्रोफेसर जमील अहमद मिर्जा बताते हैं कि अधिकतर मुगल बादशाह शारीरिक मजबूती के लिए मीट यानि नॉनवेज भोजन खाते थे। साथ ही वें ड्राई फ्रूट भी खूब खाते थे। लहसुन और प्याज उनके भोजन में अधिक मात्रा में डाला जाता था। गोश्त (non veg) की यदि बात करें तो मुगल बादशा जंगल में मिलने वाले तीतर व बटेर नाम के पक्षी मारकर खाते थे। प्रो. जमील का दावा है कि आज भी यदि कोई व्यक्ति रोजाना तीतर तथा बटेर का मीट खा सके तो वह भी मुगल बादशाह की तरह हमेशा जवान बना रह सकता है।