खून की कमी से जूझ रहे हैं? जानिए अनार और चुकंदर में कौन है नंबर-1

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में शरीर में खून की कमी आम समस्या बन चुकी है। ऑफिस से घर तक की थकान, लगातार चक्कर आना, चेहरे की चमक खो जाना और एनीमिया जैसी दिक्कतें इसी का परिणाम हैं। डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट बार-बार इस बात पर जोर देते हैं कि हमारी थाली में ऐसे फूड्स जरूर होने चाहिए, जो हीमोग्लोबिन को नेचुरल तरीके से बढ़ा सकें। इसी लिस्ट में दो नाम हमेशा सामने आते हैं—अनार और चुकंदर।  Pomegranate Vs Beetroot

अनार को सदियों से खून बढ़ाने वाला फल कहा गया है, चाहे आयुर्वेद की किताबें हों या मॉर्डन न्यूट्रिशन रिसर्च। वहीं, चुकंदर को ब्लड प्यूरीफायर का दर्जा दिया गया है। रोज़ाना सलाद में शामिल चुकंदर या उसका जूस न सिर्फ आयरन की कमी को पूरा करता है बल्कि शरीर को अंदर से एनर्जी भी देता है। लेकिन सवाल अब भी वही है—डेली लाइफ में खून की कमी को दूर करने के लिए ज्यादा असरदार कौन है: अनार या चुकंदर?  आइए  जानते हैं।  Pomegranate Vs Beetroot

अनार: पोषक तत्वों का खजाना

अनार को यूं ही "पोषक तत्वों का खजाना" नहीं कहा जाता। हमारी डेली लाइफ में जब लगातार थकान, काम का दबाव और अनियमित दिनचर्या शरीर को कमजोर करने लगती है, तब अनार एक नेचुरल एनर्जी बूस्टर बनकर सामने आता है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, विटामिन C, E, A और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो खून की कमी को पूरा करने के साथ ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि अनार का सेवन न सिर्फ हीमोग्लोबिन को नेचुरली बढ़ाता है बल्कि हाई ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करता है। यही नहीं, इसके एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को सन डैमेज से बचाते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं। दिमाग की कार्यक्षमता को शार्प करना हो या पाचन तंत्र को दुरुस्त रखना—अनार हर लिहाज से हमारी बॉडी के लिए एक कम्प्लीट पैकेज है।

चुकंदर: आयरन का पावरहाउस

चुकंदर को अक्सर लोग सलाद की प्लेट तक ही सीमित मान लेते हैं, लेकिन असल में यह हमारी सेहत का साइलेंट हीरो है। आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन C से भरपूर चुकंदर शरीर में नई ब्लड सेल्स के निर्माण को तेज करता है और हीमोग्लोबिन को नेचुरल तरीके से बढ़ाता है। यही वजह है कि खून की कमी दूर करने के लिए इसे सबसे असरदार फूड्स में गिना जाता है। हमारी डेली लाइफ में जहां स्ट्रेस और अनहेल्दी रूटीन ब्लड प्रेशर को बढ़ा देते हैं, वहीं चुकंदर का सेवन इसे नेचुरली कम करने में मदद करता है। इतना ही नहीं, यह ब्लड फ्लो को स्मूथ बनाता है और लीवर को डिटॉक्स करके शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालता है। यूं कहें तो चुकंदर न सिर्फ खून बढ़ाता है, बल्कि शरीर को अंदर से क्लीन और एनर्जेटिक बनाने का नेचुरल तरीका है।  Pomegranate Vs Beetroot

एक्सपर्ट की मानें तो खून बढ़ाने के लिए अनार और चुकंदर दोनों ही भरोसेमंद विकल्प हैं, लेकिन आयरन की मात्रा को देखें तो चुकंदर थोड़ी बढ़त बना लेता है। एक मीडियम साइज चुकंदर में करीब 0.8 मिलीग्राम आयरन पाया जाता है, जबकि उतने ही साइज के अनार में यह मात्रा लगभग 0.3 मिलीग्राम होती है। यानी, अगर आपका प्राथमिक लक्ष्य सिर्फ खून की कमी दूर करना है, तो चुकंदर ज़्यादा असरदार साबित हो सकता है। इसके अलावा, कीमत के मामले में भी चुकंदर आम लोगों की जेब पर भारी नहीं पड़ता, जबकि अनार महंगा होने के कारण हर किसी की थाली तक आसानी से नहीं पहुंच पाता। हालांकि, एक्सपर्ट यह भी मानते हैं कि अगर आप चुकंदर और अनार दोनों को मिलाकर जूस के रूप में पिएं, तो यह कॉम्बिनेशन शरीर के लिए डबल फ़ायदे लेकर आता है।  Pomegranate Vs Beetroot