World Food Safety Day 2022- इस वर्ष विश्व खाद्य दिवस की थीम है ये, जानें अर्थ व महत्व

प्रति वर्ष 7 जून का दिन विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के रूप में मनाया जाता है। इस धरती पर जीवित रहने के लिए भोजन अत्यंत आवश्यक है। भोजन के बिना मनुष्य तो क्या कोई भी प्राणी इस धरती पर जीवित नहीं रह सकता। आज के समय में जब पूरे विश्व में प्रदूषण तेजी से बढ़ रहा है, भोजन भी दूषित हो रहा है जिसकी वजह से प्रतिवर्ष हजारों लाखों लोगों को अपनी जान से हाथ धोना पड़ रहा है। लोगों में भोजन के प्रति जागरूकता फैलाने के लिए प्रतिवर्ष विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है।।

क्या है विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस का इतिहास- (History of World Food Safety Day)

प्रतिवर्ष 7 जून का दिन विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के रूप में मनाया जाता है। सर्वप्रथम साल 2018 के दिसंबर महीने में संयुक्त राष्ट्र महासभा ने खाद्य और कृषि संगठन के सहयोग से इसे अपनाया था। साल 2019 में पहली बार विश्व भर में 7 जून का दिन विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के रूप में मनाया गया था। इसके बाद से लगातार यह दिन सेलिब्रेट किया जाता है।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाने का उद्देश्य - (Purpose of World Food Safety Day)

भोजन जीवित रहने के लिए कितना आवश्यक है यह बात बताने की आवश्यकता नहीं है। भोजन के इसी महत्व को देखते हुए लोगों में मानव स्वास्थ्य, खाद्य सुरक्षा, खाद्य जनित जोखिमों को रोकने व असंतुलित तथा असुरक्षित खाद्य मानक वाले भोजन के सेवन से लोगों में होने वाली बीमारियों के प्रति जागरूक करने के लिए यह दिन मनाया जाता है। इसके साथ ही संयुक्त राष्ट्र ने विश्व स्वास्थ्य संगठन व खाद्य व कृषि संगठन को दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के प्रयासों का नेतृत्व करने व पौष्टिक भोजन के प्रति लोगों को जागरूक करने के लिए इस दिन को सेलिब्रेट करना प्रारंभ किया। विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक दुनिया भर में हर साल 10 में से एक व्यक्ति के बीमार होने की वजह दूषित भोजन होता है। वही प्रतिवर्ष लाखों लोग भूख व दूषित भोजन की वजह से मौत का शिकार होते हैं। इन सब बातों को मद्देनजर रखते हुए लोगों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करने के लिए विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस सेलिब्रेट करना अत्यंत आवश्यक है।

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क्या है विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022 की थीम - (Theme Of World Food Safety Day 2022)

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस को सेलिब्रेट करने के लिए हर वर्ष एक अलग थीम निर्धारित की जाती है। इस वर्ष विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की थीम है 'Safer Food, Better Health" जिसका अर्थ है 'सुरक्षित भोजन अच्छा स्वास्थ्य'। विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के लिए निर्धारित किया गया ये थीम लोगों का ध्यान सुरक्षित भोजन से होने वाले हमारे शारीरिक स्वास्थ्य के साथ जानवरों और पर्यावरण के स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार लाने के तरीकों पर केंद्रित करेगा।