सूक्ष्मजीव क्रांति: टिकाऊ खेती के लिए हरित विकल्प

बता दे कि इस संदर्भ में, जीवित सूक्ष्मजीवों का उपयोग, जिन्हें 'माइक्रोब्स' या 'इनोक्युलेंट्स' भी कहा जाता है, जैविक और पारंपरिक दोनों तरह की कृषि के लिए एक आशाजनक समाधान के रूप में उभर रहा है।

माइक्रोब्स क्या हैं और वे कैसे काम करते हैं?

सूक्ष्मजीव जीवित या निष्क्रिय जीवाणु (बैक्टीरिया) या कवक (फंगी) होते हैं, जिनका उपयोग बीजों पर, सीधे मिट्टी में (इन-फरो), या पत्तियों पर छिड़काव के रूप में किया जा सकता है। ये माइक्रोब्स पौधे के साथ मिलकर काम करते हैं और कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं:

• उर्वरक का काम: ये मिट्टी को उर्वरित करते हैं, खनिज और कार्बनिक पदार्थ प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, ब्रैडीराइज़ोबियम बैक्टीरिया नाइट्रोजन स्थिरीकरण (Nitrogen Fixation) में मदद करता है, जिससे किसानों को महंगे रासायनिक उर्वरकों का उपयोग कम करने या समाप्त करने में मदद मिल सकती है।
• पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहन: ये पोषक तत्वों और पानी के अवशोषण में सुधार करते हुए पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं।
• कीट नियंत्रण: ये कीटों, परजीवियों और नेमाटोड जैसे अन्य हानिकारक जीवों से लड़ने में सहायक होते हैं। बैसिलस बैक्टीरिया जैसे बायोनेमाटोसाइड्स नेमाटोड नियंत्रण में प्रभावी साबित हुए हैं।

बढ़ती प्रवृत्ति और बाज़ार का विकास

पिछले 25 वर्षों से छोटी बायोटेक कंपनियाँ सूक्ष्मजीवों पर काम कर रही हैं, लेकिन हाल के वर्षों में बड़े कृषि-रसायन दिग्गजों का ध्यान भी इस ओर गया है।

• बड़ी कंपनियों का निवेश: कॉर्टेवा, सिंजेन्टा और बायर जैसी प्रमुख कंपनियाँ अब जैविक पोर्टफोलियो का विस्तार करने के लिए अनुसंधान और विकास में निवेश कर रही हैं, साथ ही प्रभावी सूक्ष्मजीव उत्पादों वाली जैविक कंपनियों का अधिग्रहण या उनके साथ साझेदारी कर रही हैं।
• पारंपरिक किसानों द्वारा तेज़ी से अपनाना: हालाँकि जैविक किसान लंबे समय से सूक्ष्मजीवों का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन अब पारंपरिक किसान भी इसे तेज़ी से अपना रहे हैं, जिनकी वृद्धि दर दो अंकों में पहुँच रही है।

इस बदलाव के मुख्य कारण:

• कानूनी दबाव और ऊँची कीमतें: यूरोपीय संघ जैसे क्षेत्रों में रासायनिक उपयोग को कम करने वाले कानून और उर्वरक जैसी वस्तुओं की बढ़ती कीमतें किसानों को लागत प्रभावी, वैकल्पिक समाधानों की तलाश करने के लिए मजबूर कर रही हैं।
• रसायनों से ज़्यादा प्रभावशीलता: सूत्रकृमि (नेमाटोड) जैसे कुछ कीटों से लड़ने के लिए कोई प्रभावी रसायन मौजूद नहीं है, जबकि कुछ सूक्ष्मजीव जैव-सूक्ष्मनाशक के रूप में बहुत प्रभावी सिद्ध हुए हैं।

भविष्य की राह: सह-अस्तित्व और चुनौतियाँ

विशेषज्ञों का मानना है कि कृषि में सूक्ष्मजीवों का भविष्य रसायनों और माइक्रोब्स के संयोजन में निहित है, न कि एकल उत्पादों में।

हालांकि सूक्ष्मजीवों में भारी क्षमता है, लेकिन उनके पूर्ण विकास में अभी भी कुछ बाधाएँ हैं:

• प्रभावकारिता में असमानता: कुछ माइक्रोब्स (जैसे कि नाइट्रोजन फिक्सर) सोयाबीन के लिए बहुत प्रभावी हैं, लेकिन मक्का जैसी अन्य फसलों के लिए नहीं।
• असंगतता: कई सूक्ष्मजीव अभी भी उन रासायनिक उत्पादों के साथ असंगत हैं जिनका किसान आमतौर पर एक साथ उपयोग करना चाहते हैं।
• शेल्फ जीवन और उपकरण: जीवित सूक्ष्मजीव होने के कारण उनका शेल्फ जीवन छोटा होता है, और उनके अनुप्रयोग के लिए नए उपकरणों की आवश्यकता हो सकती है, जिससे किसानों को अतिरिक्त निवेश करना पड़ सकता है।

बावजूद इसके, कृषि में सूक्ष्मजीवों का भविष्य उज्ज्वल और आशाजनक दिखता है। ये उत्पाद न केवल जैविक कृषि के लिए आवश्यक हैं, बल्कि पारंपरिक कृषि में भी रसायन-आधारित समाधानों के साथ सह-अस्तित्व में रहकर अधिक टिकाऊ और लचीली फसल विकास रणनीतियों का मार्ग प्रशस्त कर रहे हैं।