मुरादाबादी बिरयानी के शौकीन हो जाएं सावधान! मशहूर राशिद बिरयानी पर FSDA का छापा

UP News : उत्तर प्रदेश के मुरादाबाद में मिलावटी और अमानक खाद्य पदार्थों के खिलाफ चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने शहर की प्रसिद्ध राशिद बिरयानी पर बड़ी कार्रवाई की है। सहायक आयुक्त (खाद्य)-II राजवंश प्रकाश श्रीवास्तव के नेतृत्व में टीम ने प्रतिष्ठान पर करीब साढ़े तीन घंटे तक गहन जांच की। इस दौरान बिरयानी का नमूना लेकर उसे जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेज दिया गया। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

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दुकान के कोने-कोने की हुई जांच, लैब भेजा गया सैंपल

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने प्रतिष्ठान के पूरे परिसर का बारीकी से निरीक्षण किया। जांच के दौरान 'कटरा बिरयानी' का एक नमूना लिया गया, जिसे गुणवत्ता परीक्षण के लिए सरकारी लैब भेजा गया है। अधिकारियों का कहना है कि यदि जांच रिपोर्ट में खाद्य मानकों का उल्लंघन सामने आता है तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।

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डेयरी और अन्य इलाकों में भी चला अभियान

FSDA की कार्रवाई केवल बिरयानी प्रतिष्ठान तक सीमित नहीं रही। ठाकुरद्वारा क्षेत्र की एक डेयरी से पनीर का नमूना भी जांच के लिए लिया गया। वहीं पंडित नगला बाईपास और करुला क्षेत्र में मोबाइल फूड सेफ्टी वैन के जरिए मौके पर ही 20 खाद्य पदार्थों की जांच की गई। इनमें हल्दी का एक नमूना अमानक पाया गया, जिसके बाद संबंधित कारोबारियों को नोटिस जारी किए गए।

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27 कारोबारियों को चेतावनी, मिलावट पर होगी सख्त कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग ने 27 खाद्य कारोबारियों को साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य पदार्थों में सिंथेटिक रंगों का इस्तेमाल नहीं करने की हिदायत दी है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि आम जनता को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना प्रशासन की प्राथमिकता है। त्योहारों के मौसम को देखते हुए जिलेभर में यह अभियान लगातार जारी रहेगा और मिलावट करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

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