उत्तर प्रदेश के इस शहर में बर्थडे पार्टी में बिरयानी से निकला कॉकरोच, रेस्टोरेंट पर कार्रवाई

UP News : गोरखपुर के एक नामी रेस्टोरेंट में उस वक्त हड़कंप मच गया, जब बर्थडे पार्टी के दौरान परोसी गई बिरयानी में कॉकरोच निकल आया। इस घटना के बाद मौके पर मौजूद लोगों ने जमकर नाराजगी जताई और मामले की शिकायत खाद्य विभाग से की। शिकायत के आधार पर हुई जांच में रेस्टोरेंट में साफ-सफाई की गंभीर कमी सामने आई, जिसके बाद प्रशासन ने उसे अस्थायी रूप से बंद करने का आदेश दे दिया।

बर्थडे सेलिब्रेशन बना विवाद की वजह

जानकारी के मुताबिक, पीपीगंज क्षेत्र निवासी एक परिवार अपने बच्चे का जन्मदिन मनाने के लिए सिटी मॉल स्थित रेस्टोरेंट में पहुंचा था। करीब 20 लोग इस सेलिब्रेशन में शामिल थे और सभी ने खाना आॅर्डर किया था। कुछ देर तक सब कुछ सामान्य रहा, लेकिन जैसे ही खाना परोसा गया, एक व्यक्ति की प्लेट में बिरयानी के साथ कॉकरोच दिखाई दिया। यह देखकर टेबल पर बैठे सभी लोग हैरान रह गए और तुरंत खाना छोड़ दिया।

ग्राहकों का फूटा गुस्सा

घटना के बाद ग्राहकों ने रेस्टोरेंट प्रबंधन पर गंभीर आरोप लगाए: 

* खाने की क्वालिटी और हाइजीन पर लापरवाही

* किचन में साफ-सफाई की कमी

* ग्राहकों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़।

पीड़ितों का कहना था कि लोग भरोसे के साथ रेस्टोरेंट में खाना खाने आते हैं, लेकिन इस तरह की घटना से उनका विश्वास टूट जाता है।

खाद्य विभाग की जांच में क्या मिला?

शिकायत मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मौके पर पहुंची और जांच शुरू की। 

* किचन और परिसर में गंदगी पाई गई

* निरीक्षण के दौरान कॉकरोच भी देखे गए

* खाने के नमूने जांच के लिए लैब भेजे गए। 

जांच के शुरुआती निष्कर्षों ने ग्राहकों की शिकायत को सही साबित कर दिया।

रेस्टोरेंट पर एक्शन

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कार्रवाई करते हुए:

* रेस्टोरेंट संचालक को नोटिस जारी किया

* सभी खामियों को जल्द सुधारने के निर्देश दिए

* दोबारा जांच तक रेस्टोरेंट को बंद रखने का आदेश दिया। 

साफ-सफाई और सुरक्षा मानकों को पूरा करने के बाद ही दोबारा संचालन की अनुमति दी जाएगी।

क्यों अहम है यह मामला?

यह घटना सिर्फ एक रेस्टोरेंट तक सीमित नहीं है, बल्कि यह पूरे शहर में फूड सेफ्टी को लेकर चिंता बढ़ाती है।

* बाहर खाना खाने वालों की सुरक्षा पर सवाल

* रेस्टोरेंट्स में नियमित निरीक्षण की जरूरत

* सख्त नियमों के पालन की आवश्यकता। 

गोरखपुर की यह घटना साफ दिखाती है कि फूड इंडस्ट्री में थोड़ी सी लापरवाही भी लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकती है। प्रशासन की त्वरित कार्रवाई राहत जरूर देती है, लेकिन ऐसे मामलों की पुनरावृत्ति रोकने के लिए लगातार निगरानी और सख्ती बेहद जरूरी है।