कोल्ड कॉफी और पनीर की होगी जांच, खाद्य विभाग का अभियान तेज

UP News : शहर में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने निरीक्षण अभियान तेज कर दिया है। इसी क्रम में मंगलवार को सहारनपुर स्थित ला पेरिस बेकर्स पर विभाग की टीम ने कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान बिक्री के लिए उपलब्ध कोल्ड कॉफी और पनीर के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए। अब लैब रिपोर्ट आने के बाद ही इन खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर स्थिति स्पष्ट होगी।

ला पेरिस बेकर्स से कोल्ड कॉफी और पनीर के नमूने लिए

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने प्रतिष्ठान का निरीक्षण करते हुए कोल्ड कॉफी और पनीर के नमूने एकत्र किए। दोनों नमूनों को गुणवत्ता की जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट से पता चलेगा कि संबंधित खाद्य पदार्थ निर्धारित गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं। विभाग की ओर से निरीक्षण के दौरान पाई गई कमियों के आधार पर सुधार नोटिस जारी करने की कार्रवाई भी की जा रही है। हालांकि, नमूनों की रिपोर्ट आने से पहले खाद्य पदार्थों को मिलावटी या असुरक्षित घोषित नहीं किया जा सकता। UP News :

शासन के निर्देश पर चलाया जा रहा निरीक्षण अभियान

यह कार्रवाई आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं उपभोक्ता संरक्षण, उत्तर प्रदेश, लखनऊ के आदेश और जिलाधिकारी सहारनपुर के निर्देशों के क्रम में की गई। अभियान का उद्देश्य बाजार में उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन कराना है।

लैब रिपोर्ट के बाद स्पष्ट होगी गुणवत्ता की स्थिति

खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही उनकी गुणवत्ता के संबंध में अंतिम स्थिति सामने आएगी। यदि जांच में किसी प्रकार की अनियमितता पाई जाती है, तो नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जा सकती है। फिलहाल विभाग की कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। UP News :