उत्तर प्रदेश में बड़ा भंडाफोड़ : नकली देसी अंडा बनाने वाला कारखाना पकड़ा

UP News : मुरादाबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक ऐसे फर्जी कारखाने का पर्दाफाश किया है जहाँ सफेद अंडों को कृत्रिम रंग लगाकर उन्हें देसी अंडों का रूप दिया जा रहा था। यह कारखाना काशीपुर रोड के पास रामपुर तिराहा, बरवाड़ा मजरा में चल रहा था। अधिकारियों को सूचना मिली थी कि यहाँ बड़े पैमाने पर मिलावट का धंधा चल रहा है, जिसके बाद सहायक आयुक्त खाद्य के निर्देश पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम ने मौके पर छापा मारा।

छापे में चौंकाने वाला खुलासा

टीम जब गोदाम में पहुँची तो वहाँ सफेद अंडों को आर्टिफिशियल कलर से रंगने का काम जारी था। रंगे जाने के बाद ये अंडे बाजार में "देसी अंडा" बताकर ऊँचे दामों पर बेचे जाते थे। छापे के दौरान अधिकारियों को 45,360 रंगे हुए अंडे व 35,640 सफेद अंडे (जिन्हें रंगने की तैयारी थी) जब्त किए गए। इस बड़ी मात्रा ने यह साफ दिखाई दिया कि यह मिलावट का खेल लंबे समय से संगठित तरीके से चल रहा था।

गोदाम सील, कार्रवाई शुरू

खाद्य सुरक्षा विभाग ने मौके पर ही पूरे गोदाम को सील कर दिया। अधिकारियों ने बताया कि जिन आर्टिफिशियल रंगों का प्रयोग किया जा रहा था, वे स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से हानिकारक हो सकते हैं। ऐसे रंग शरीर में जाकर कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएँ पैदा कर सकते हैं। विभाग ने संबंधित नियमों के तहत कार्रवाई शुरू कर दी है। साथ ही एक अलग जांच टीम यह पता लगाने में जुटी है कि ये नकली देसी अंडे किन बाजारों में सप्लाई किए जा रहे थे और इसमें और कौन लोग शामिल हैं। अधिकारियों ने उपभोक्ताओं को सतर्क रहने की सलाह दी है और कहा है कि यदि कहीं संदिग्ध या असामान्य रंग वाले अंडे दिखाई दें, तो इसकी सूचना तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को दें।