आखिर क्यों चर्चा में हैं चीन का यह व्यंजन?
सीप के अर्क, नमक और चीनी से बनता है Oyster Sauce।
वेगन रेसिपी: मशरूम, अलसी जैसी चीजों से बनता है शाकाहारी ऑयस्टर सॉस।
फैट नहीं होता और इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को रखता है मजबूत।
इसका स्वाद सोया सॉस और बारबेक्यू सॉस जैसा होता है।
ओमेगा-3 ऑयल से भरपूर। हार्ट अटैक के खतरे को करे कम।
इसमें मौजूद जिंक शुगर को कंट्रोल करता है।
विटामिन बी-12, ए, फोलेट, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सेलेनियम का अच्छा स्त्रोत।
कोलेस्ट्रॉल कम करने, मानसिक स्वास्थ्य और ऑयस्टर इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार।
कुछ ऑयस्टर में नॉरवॉक-लाइक वायरस पाया गया है, जिससे मलती, उल्टी और पेट दर्द हो सकता है।
ऑयस्टर एक प्रकार के शेलफिश होते हैं, जिनके सेवन से शरीर में इन्फेक्शन हो सकती है।