Health tips : प्रोटीन को अक्सर केवल जिम जाने वाले या मेहनत करने वालों के लिए जरूरी माना जाता है, लेकिन हकीकत में यह हर व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है। हर दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह न केवल मसल्स बनाने में मदद करता है, बल्कि ओवरऑल हेल्थ मेंटेन रखने के लिए भी जरूरी है।
सही प्रोटीन की मात्रा
प्रोटीन का सेवन वजन घटाने में खास भूमिका निभा सकता है। इसके पीछे कई वैज्ञानिक कारण हैं:
भूख पर नियंत्रण: प्रोटीन का सेवन पेट भरा हुआ महसूस कराता है। यह हार्मोन घ्रेलिन (ghrelin) को कम करता है और पेप्टाइड YY (PYY) को बढ़ाता है, जो भूख को नियंत्रित करता है। प्रोटीन का सेवन खाने की इच्छा को कम करता है, जिससे अतिरिक्त कैलोरी खाने से बचा जा सकता है।
मेटाबॉलिज्म में सुधार: प्रोटीन पचाने के लिए शरीर को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। इसे डायटरी इंड्यूस्ड थर्मोजेनेसिस कहते हैं। फैट और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में, प्रोटीन को पचाने में तीन गुना अधिक कैलोरी बर्न होती है।
मसल्स मेंटेन करना: डाइटिंग के दौरान शरीर फैट के साथ मसल्स भी बर्न करता है। प्रोटीन का सेवन मसल्स को मेंटेन करने में मदद करता है। यह शरीर की कुल कैलोरी बर्न करने की क्षमता को बनाए रखता है।
कैलोरी की खपत में कमी: प्रोटीन खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे कम कैलोरी लेने की जरूरत पड़ती है। यह फैट और कार्बोहाइड्रेट्स के मुकाबले ज्यादा संतोषजनक होता है।
फैट बर्न में मददगार: उच्च प्रोटीन डाइट शरीर के फैट को तेजी से जलाने में मदद कर सकती है। खासकर कम कार्बोहाइड्रेट और हाई प्रोटीन डाइट इस प्रक्रिया को तेज करती है।
प्रोटीन के मुख्य स्रोत
पशु आधारित: मांस, मछली, अंडे, दूध।
पौधों से प्राप्त: दालें, छोले, सोया, टोफू, क्विनोआ, नट्स।
सेहतमंद रहने के लिए क्या करें?
बैलेंस डाइट अपनाएं: केवल प्रोटीन ही नहीं, बल्कि कार्बोहाइड्रेट्स और फैट भी शामिल करें। डाइट को बैलेंस रखना जरूरी है ताकि सभी पोषक तत्व मिल सकें।
रेगुलर एक्सरसाइज करें: ताकत बढ़ाने वाली एक्सरसाइज और कार्डियो वेट लॉस में मददगार हैं। एक्सरसाइज और प्रोटीन का सही संतुलन वजन घटाने को आसान बना सकता है।
वजन कम करना हो या मसल्स गेन करना, प्रोटीन हर लिहाज से फायदेमंद है। यह भूख को कंट्रोल करता है, मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है, और मसल्स लॉस रोकता है। सही मात्रा में प्रोटीन के साथ बैलेंस डाइट और नियमित एक्सरसाइज को अपनाकर आप फिट और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं। Health tips