पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाते हैं ये भोजन,खत्म होगी पेट की दिक्कत

पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाते हैं ये भोजन, एक बार जरूर करें सेवन

Pachan
Food Good For Digestion
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calendar01 Dec 2025 11:43 AM
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Food Good For Digestion :  मानव शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सबसे पहले गट को मजबूत बनाना बेहद जरूरी है। यदि व्यक्ति का गट सही ढ़ंग से काम करता है तो उसे किसी भी प्रकार की बीमारी न होने की सम्भावना होती है। आप सोच रहे होंगे कि गट क्या होता है? तो मानव शरीर के पाचन क्रिया को गट के नाम से भी जाना जाता है जो हमारे द्वारा ग्रहण किए गए भोजन को पचाने का काम करती है। आइए जानते हैं मानव शरीर के पाचन तंत्र को दुरूस्त रखने के लिए कैसा भोजन करना चाहिए।

पाचन तंत्र को दुरुस्त रखे हरी सब्जियां

आपको अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए अपने खान-पान में बदलाव करने की जरूरत होगी। भोजन पकाते समय आपको इस बात का खास ख्याल रखना होगा कि आप अपने भोजन में कम मसालों का इस्तेमाल करें। मसालों की तासीर बेहद गर्म होती है जो हमारे पाचन क्रिया को कमजोर बना देती है। इसलिए आप जब भी खाना बनाएं तो उसमें कम मसालों का उपयोग करें साथ ही हरी सब्जियों और दाल का सेवन करें।

खिचड़ी है सहायक

जब भी घर में मम्मी कहती हैं कि, ‘बेटा खिचड़ी बना दूं’ तो ज्यादातर लोगों का मुंह उतर जाता है और वो कहीं बाहर से खाना खाने की बात करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खिचड़ी स्वाद व सेहत के लिए खजाना होती है। खिचड़ी एक हल्का और फायदेमंद भोजन होता है। दाल-चावल में कई तरह की सब्जियों से मिलकर बनी हुई खिचड़ी में कार्बोहाइड्रेट्स, डायटरी फाइबर्स सहित प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। खिचड़ी का सेवन करने से आप मोटापे का शिकार कभी नहीं हो सकते क्योंकि खिचड़ी के अन्दर फैट व कैलोरी की मात्रा बेहद कम पाई जाती है। जिसके कारण इसे पचाना काफी आसान होता है। खिचड़ी फाइबर युक्त होने के कारण हमारी पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाने में मददगार साबित होती है।

दाल-चावल का अत्यधिक सेवन करें

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अधिकतर लोग दाल-चावल खाना बेहद पसन्द करते हैं क्योंकि यह खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होती है साथ ही दाल-चावल एक कंप्लीट मील भी है। दाल-चावल का सेवन हमारे शरीर के लिए काफी मददगार साबित होता है जो हमारे शरीर को भी स्वस्थ रखने में काफी सहायक होता है। दाल-चावल के बहुत से फायदे हैं उदाहरण के तौर पर हार्ट को हेल्दी बनाता है, ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है, मूड को बेहतर बनाता है, ज्यादा समय तक भूख नहीं लगती, पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाता है आदि।

वेजिटेबल सूप का करें सेवन

यदि हम बात करें सूप की तो सूप अपने आप में एक कंप्लीट मील होता है जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आप सूप का सेवन लंच में, रात के डिनर में या फिर स्नैक्स की क्रेविंग को खत्म करने के लिए भी कर सकते हैं। सूप कई तरह की पौष्टिक सब्जियों व दाल को मिलाकर बनाया जाता है जो हमारी पाचन क्रिया के लिए काफी अच्छा होता है। जब भी हम हरी सब्जियों से तैयार की गई सूप पीते हैं तो सभी पोषक तत्व हमारे शरीर को मिलता है जो शरीर की खतरनाक बीमारियों से लड़ने में सहायक होता है। यदि हमारी पाचन क्रिया सही ढ़ंग से काम नहीं करती तो हमारे शरीर के दूसरे अंगों को भी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है। इसके अलावा अगर हमारे गट में थोड़ी सी भी लापरवाही होती है तो इसका इसका सीधा असर पाचन पर पड़ने लगता है। वहीं पाचन मानव शरीर की इम्यूनिटी पर सीधा असर डालता है। इसी कारण सभी डॉक्टर द्वारा मरीजों को सबसे पहले गट को स्वस्थ बनाने की बात की जाती है। पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाने के लिए किसी ट्रीटमेंट या फिर किसी प्रकार की दवा लेने की जरूरत नहीं पड़ती है। क्योंकि गट हमारे खान-पान से ही ठीक हो सकता है। इसलिए सबसे पहले आपको अपने खान-पान का खास ख्याल रखना होगा जिससे आप और आपकी पाचन क्रिया स्वस्थ रह सकें।Food Good For Digestion

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Ragi The Super Food : कंपकपाती सर्दी से राहत दिलाएगी रागी, ऐसे कर सकते हैं उपयोग

रागी के इन फायदों के बारे में आप नहीं जानते होंगे, फायदे जान हो जाएंगे हैरान

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Ragi The Super Food 
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calendar30 Nov 2025 11:05 PM
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Ragi The Super Food  : इस साल पूरे देश में कड़ाके की सर्दी पड़ रही है और भारत के कई हिस्सों में बारिश भी होने लगी है। सर्दी के दस्तक देते ही लोगों के खान-पान और पहनावे में बदलाव आ जाता है। कई खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो हमारे शरीर में गर्माहट पैदा करते हैं उन्हीं में से एक है रागी। यदि आप अपने दैनिक आहार में रागी को शामिल करते हैं तो आप सर्दी, संक्रमण सहित अन्य बीमारियों से भी अपना बचाव कर सकते हैं। आज हम आपको रागी के कुछ फायदे बताएंगे जिसकी मदद से आप अपने शरीर को स्वस्थ बना सकते हैं। रागी के फायदे

रागी क्या होता है?

रागी या मडुआ सूखे क्षेत्रों में उगाया जाने वाला एक मोटा और स्वस्थ अनाज होता है जिसे फिंगर मिलेट के नाम से भी जाना जाता है। यह अनाज पकने में लगभग एक साल का समय लेता है। रागी का सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता हैं। यदि आप रागी को अपने रोजाना आहार में शामिल करते हैं तो आपके पाचन तंत्र के साथ-साथ आपकी हड्डियां भी बेहद मजबूत होती है। रागी आपके शरीर की कई बीमारियों से लड़ने में भी सहायक होता है।

रागी का डोसा

यदि आपको सर्दियों के मौसम में कुछ गर्म और स्वादिष्ट भोजन खाना चाहते हैं तो आपको रागी डोसा जरूर बनाना चाहिए क्योंकि रागी डोसा बहुत ही स्वादिष्ट व पौष्टिक भोजन होता है। इसे आप अपने दैनिक आहार में भी शामिल कर सकते हैं। रागी के दानों में फाइबर, विटामिन सी, आयरन व प्रोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। अगर आप रोजाना रागी डोसा का सेवन करते हैं तो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने लगती है वहीं यह आपके शरीर को भी गर्म रखने में मदद करती है। रागी को अपने आहार में शामिल करने से आप अपने पाचन तंत्र को भी बेहतर बना सकते हैं।

रागी की सेंवई

आप रागी को सेवई के रूप में भी खा सकते हैं। रागी से बनी सेवई काफी स्वादिष्ट व पौष्टिक मिठाई होती है जिसे आप सर्दियों के मौसम में बेहद आसानी से बनाकर खा सकते हैं। रागी से बनाई गई सेवई का सेवन करने से हमारे शरीर के अन्दर गर्माहट पैदा होती है जो सर्दियों के मौसम में काफी लाभदायक साबित हो सकता है।

रागी का सलाद

आप रागी का सेवन सलाद के रूप में भी कर सकते हैं जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और हमारे शरीर के लिए काफी पौष्टिक भी होती है। यदि आप रागी को सलाद के रूप में खाना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको पकी हुई रागी लेनी होगी उसके बाद उसमें शिमला मिर्च, खीरा,टमाटर सहित अन्य सब्जियों को भी एक साथ मिलाना होगा। यदि आप चाहें तो स्वादानुसार इसमें थोड़े नींबू के रस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। Ragi The Super Food

रागी की रोटी

सर्दी के दिनों में आप रागी की रोटी बेहद आसान तरीके से और जल्द ही बना सकते हैं। रागी की रोटी का सेवन आपके शरीर के लिए फायदेमंद होता है। रागी के अन्दर कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो सर्दी व खांसी से लड़ने में मददगार साबित होते हैं। रागी की रोटी आप आटे के साथ मिलाकर भी बना सकते हैं और इसका सेवन रोजाना कर सकते हैं।

रागी पैनकेक

रागी की मदद से आप फुले-फुले और स्वादिष्ट पैनकेक बना सकते हैं। सर्दियों के दिनों में आप भोजन के बाद रागी पैनकेक को खा सकते हैं। रागी पैनकेक बनाने के लिए आपको सबसे पहले रागी का आटा लेना होगा और उसमें अंडे,दूध व तेल को अच्छे से मिलाना होगा। सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद आपको बैटर तैयार करना होगा। उसके बाद आपको इसको तवे पर पैनकेक की भांति पकाना होगा। बस कुछ समय बाद आपका रागी पैनकेक बनकर खाने के लिए तैयार हो जाएगा। यदि आप इसे ओर स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो आप रागी पैनकेक पर ऊपर से मेपल सिरप या फल का भी उपयोग कर सकते हैं। Ragi The Super Food इस साल कड़ाके की सर्दी ने हर व्यक्ति का जीवन दुश्वार कर दिया है। ऐसे में महिलाओं को खाना पकाने में कई दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। कई बार महिलाएं अत्यधिक गलन होने के कारण भोजन नहीं पका पाती। भोजन न करने से हमारे शरीर में काफी कमजोरी आ जाती है। आप सर्दी के मौसम में रागी का सेवन कर सकते हैं। रागी का सेवन आपके शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है क्योंकि रागी में फाइबर, आयरन, विटामिन सी सहित एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं जो मानव शरीर को स्वस्थ रखने में काफी सहायक होते हैं।Ragi The Super Food

जरुरत से ज्यादा चाय का सेवन, आ सकते हैं इन गंभीर ​बीमारियों की चपेट में

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जरुरत से ज्यादा चाय का सेवन, आ सकते हैं इन गंभीर ​बीमारियों की चपेट में

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Jyada Chay Peenr ke Nuksan
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calendar30 Nov 2025 08:55 PM
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Jyada Chay Peenr ke Nuksan : अक्सर लोग सुबह-सुबह उठते ही चाय की मांग करते हैं और चाय की चुस्कियों के साथ ही अपने दिन की शुरूआत करते हैं, क्योंकि प्रतिदिन सुबह उठते ही दूध वाली चाय की तलब होती है। जो चाय पीने के बाद ही मिटती है। लेकिन कई बार अत्यधिक चाय का सेवन हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। आइए जानते हैं कि अत्यधिक चाय पीने से हमारे शरीर को कितना नुकसान हो सकता है।

Jyada Chay Peenr ke Nuksan एसिडिटी की समस्या

यदि आप सवेरे-सवेरे उठते ही खाली पेट चाय का सेवन करते हैं तो आपको बेहद समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। क्योंकि चाय के अन्दर कैफिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिस कारण पेट में गैस बनने लगती है और पेट फूल जाता है। साथ ही आपको खट्टी डकारें आने लगती है। पेट फूलने से आपकी पाचन शक्ति को कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है, जिससे आपकी आंतें खराब होने की सम्भावना बढ़ सकती है।

नींद की समस्या

अगर आप चाय अधिकतर मात्रा में पीते हैं तो आपको नींद की समस्या हो सकती है। चाय का अधिक सेवन करने से आपको नींद कम आने लगती है और नींद पूरी न होने से आपके दिमाग में तनाव होने लगता है। साथ ही आप थकान महसूस करते हैं। आपको स्किन की समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है।

डिहाइड्रेशन की समस्या

खाली पेट चाय का सेवन करने से डिहाइड्रेशन की दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है, क्योंकि चाय के अन्दर कई ऐसे तत्व होते हैं जिसके कारण आपको बार-बार पेशाब आने लगता है। बार-बार पेशाब आने से हमारे शरीर में पानी की बेहद कमी हो सकती है।

ब्लड प्रेशर

अधिक चाय का सेवन हमारे ब्लड प्रेशर पर गहरा असर डालता है। यदि आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हैं और अत्यधिक चाय का सेवन करते हैं तो आपको कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में अधिक चाय का सेवन करने से बचें।

अल्सर की समस्या

कई बार हम लोगों के मुंह से सुनते हैं कि ‘हमारे सीने में बेहद जलन हो रही है।’ बता दें आमतौर पर सीने में जलन की समस्या उन लोगों को होती है जो सुबह-सुबह खाली पेट चाय का सेवन करते हैं। खाली पेट चाय पीने से हमारे सीने में जलन पैदा करती है और पेट में गैस भी बनती है। यदि लम्बे समय तक पेट में गैस की समस्या बनी रहती है तो यह समस्या अल्सर का रूप धारण कर लेती है। अल्सर की समस्या एसिडिटी की गंभीर अवस्था होती है।

पिंपल्स की समस्या

ज्यादातर चाय पीने से हमारे शरीर के हारमोंस असंतुलित हो जाते हैं। हारमोंस के असंतुलित होने से चेहरे में दाने आने लगते हैं जो हमारी त्वचा को बेहद बदसूरत बना देती है।

घबराहट की समस्या रहना

अत्यधिक चाय पीने से आपको प्रतिदिन घबराहट का सामना करना पड़ सकता है। दरअसल, चाय के अंदर टैनिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जिसके कारण हमारी परेशानी बढ़ती है। यदि आप एंटीबॉयटिक दवाओं का सेवन करते हैं तो आपको अत्यधिक चाय का सेवन करने से बचना चाहिए। क्योंकि चाय का सेवन आपके दवाईयों का असर कम कर देती है।

दुनियाभर के लोग चाय पीने के दीवाने होते हैं। कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जिन्हें एक दिन में चार या पांच बार चाय चाहिए ही होती है। यदि ऐसे व्यक्ति को चाय न मिल तो उनका दिन पूरा नहीं होता और वो बेहद चिड़चिडाने लगते हैं। साथ ही थकावट महसूस करते हैं। क्योंकि चाय और कॉफी में कैफीन व टैनिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जब भी आप अधिक थकावट महसूस करते हैं। तो आप अक्सर चाय पीते हैं, जिसके बाद आप ऊर्जावान महसूस करने लगते हैं।

यदि आप एक दिन में एक से दो बार चाय पीते हैं तो यह आपके लिए अच्छी बात हो सकती है। लेकिन अगर आप एक दिन में चार से पांच बार चाय पीते हैं तो आपको चाय की लत लग चुकी है। जो आपके सेहत के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकती है।

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