सार
Noida News : भूख लगना जीवन की स्वाभाविक प्रक्रिया है। भूख लगने पर लगातार भोजन न मिलने से मौत तक हो जाती है। भूख से मौत को भुखमरी कहते हैं। लगातार भूखे रहने से नींद भी नहीं आती। इन्हीं सब समस्याओं का समाधान है “दादी की रसोई” । दादी की रसोई चलाने वाले अनूप खन्ना (Anoop Khanna) का प्रयास है कि एक भी इंसान भूखा न सोने पाए।
विस्तार
नोएडा के सेक्टर-29 में गंगा शॉपिंग काम्पलैक्स के नाम से एक मार्किट बना है। इसी मार्किट के एक हिस्से में “दादी की रसोई” के नाम से एक अदभुत स्टॉल लगता है। “दादी की रसोई” वाले इस स्टॉल पर मात्र 5 रूपए में भरपेट स्वादिष्ट भोजन मिलता है। सोमवार 21 अगस्त 2023 को दादी की रसोई का स्थापना दिवस था।
धूमधाम से मना “दादी की रसोई” का स्थापना दिवस
सोमवार को “दादी की रसोई” का स्थापना दिवस (Foundation day) धूमधाम से मनाया गया। इस अवसर पर अनेक समाजसेवी नोएडा के सेक्टर-29 में स्थित “दादी की रसोई” पर एकत्र हुए। वहां केक काटा गया, स्वादिष्ट व पौष्टिक भोजन खिलाया गया तथा जरूरतमंदों को कपड़े भी बांटे गए। आपको बता दें कि प्रसिद्ध सामाजिक कार्यकर्ता अनूप खन्ना (Anoop Khanna) ने 21 अगस्त 2015 को दादी की रसोई शुरू की थी। “दादी की रसोई” में प्रतिदिन सैकड़ों लोगों को भरपेट स्वादिष्ट तथा पौष्टिक भोजन खिलाया जाता है। इस अनोखी पहल की शुरूआत अनूप खन्ना ने अपनी माता की सलाह पर की थी।
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कोई भूखा न सोए
दादी की रसोई चलाने वाले अनूप खन्ना (Anoop Khanna) का सपना है कि वह दिन जल्दी ही आ जाए जब हमारे देश भारत ही नहीं पूरी दुनिया में एक भी इंसान को भूखा न सोना पड़े। चेतना मंच से बातचीत करते हुए अनूप खन्ना ने कहा कि मुझे यह सुनकर बड़ा कष्ट होता है कि हमारे देश में भूख के कारण यानि भोजन न मिलने के कारण किसी बच्चे, बूढ़े अथवा युवा की मौत हो जाती है। ऐसी खबर मेरे लिए ही नहीं पूरे भारतीय समाज के लिए अभिशाप की तरह है। इसी कारण उनकी “दादी की रसोई” वाली पहल को देख-सुनकर देश भर में 500 से अधिक स्थानों पर इस प्रकार के स्टॉल चलाए जा रहे हैं। अनूप खन्ना (Anoop Khanna) ने बताया कि अब तो हमने नोएडा के सेक्टर-29 में ही पूरी तरह वातानुकूलित AC रेस्टोरेंट भी स्थापित कर दिया है। हम “दादी की रसोई” पर भोजन करने आने वालों को AC रेस्टोरेंट में बैठाकर भोजन कराते हैं।
आप भी जान लीजिए “दादी की रसोई” को
“दादी की रसोई” का विचार कब और कहां से पैदा हुआ ? दादी की रसोई को क्यों चलाया जाता है? इसी प्रकार के अनेक सवालों के जवाब आपको चेतना मंच के नीचे वीडियो में मिल जाएंगे। देखें पूरा वीडियो।
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