Chath Puja:छठ पूजा स्पेशल ‘नहाय खाये’

निकिता चौहान

छठ पूजा की शुरुआत नहाय खाय के साथ 8 नवंबर से शुरू हो चुकी  है। यह त्यौहार तीन दिन तक मनाया जाता है। 11 नवंबर को सूरज को अर्घ्य देने के बाद व्रत करने वाले लोग अपना 36 घंटे का ‘निर्जला’ उपवास खोलते हैं । छठी मैया की पूजा में चढ़ाने वाले पांच प्रसाद बदलते मौसम में बीमारियों से बचाव और स्वास्थ्य की मजबूती के लिए भी जरूरी माने गए हैं। इन चीजों को वैज्ञानिक तौर पर भी सेहत के लिए अच्छा बताया गया है। छठ कि पूजा में इन चीजों को पौराणिक काल से शामिल किया जाता रहा है, ताकि लोग धार्मिक भावना के लिहाज से इसे अपने भोजन में जरूर शामिल करें। खास बात ये हैं कि ये  चीजें हैं भी ऐसी जिनका स्वाद भी बेहद अच्छा होता है और ये मौके पर ही बनते या मिलते हैं। यह प्रसाद खाने में तो स्वाद लगता ही है साथ ही इसे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है।

इम्यूनिटी बढ़ाता है ठेकुआ

अपने ठेकुआ में ढेर सारे सूखे मेवे मिलाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली अच्छी हो सकती है। यह आपको सर्दियों में भी गर्म रखता है। ठेकुए में सूखे मेवे जैसे बादाम, काजू, अंगूर और पिस्ता मिलाएं जाते है। ये सभी विटामिन, प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट, आहार फाइबर, आवश्यक फैटी एसिड से भरभूर होते है। ठेकुआ का सेवन ठंड के मौसम में फ्लू, संक्रमण और अन्य सामान्य बीमारियों से आपको बचाने में मदद करता है।

ईख 

अंगोला (गन्ने का हरा पत्ता) सहित गन्ना इस पर्व की मुख्य सामग्रियों में से एक है। गन्ना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है। ताजे गन्ने का रस आपको एनर्जी प्रदान करता है। इतना ही नहीं यह पुरुषों में इंफर्टिलिटी की समस्या को भी दूर करने में मदद करता है। हफ्ते में तीन दिन गन्ने के रस का सेवन करने से महिलाओं को पीरियड स्पॉटिंग और क्रैम्प से आराम मिल सकता है। न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, यह फायदेमंद जूस लिवर और किडनी का फंक्शन बेहतर बनाता है। वहीं, मुंहासों और डैंड्रफ की समस्या से राहत पाने के लिए भी इसका सेवन करना चाहिए। गन्ने का रस कब्ज की समस्या से भी राहत प्रदान करता है।

 नारियल 

नारियल का हर रूप स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। नारियल का तेल, सूखा नारियल, कोकोनट वॉटर, कच्चा नारियल, आदि आपको हेल्दी और हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है। सेहत को बनाए रखने वाले पौष्टिक तत्वों से भरपूर नारियल का एक टुकड़ा रोजाना खाने से न सिर्फ आपकी बॉडी की इम्यूनिटी बढ़ती है, बल्कि याददाश्त भी बेहतर होती है।

डाभ नींबू 

छठ पूजा में इस्तेमाल होने वाले डाभ नींबू के फायदे जानकर आप हैरान हो जाएंगे। एक गिलास डाभ नींबू का रस आपको पूरे दिन ऊर्जावान रहने में मदद करता है। विटामिन सी का महत्वपूर्ण स्रोत है डाभ नींबू। यह आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह फल आपको कई मौसमी संक्रमण और बीमारियों से दूर रखने का काम कर सकता है।

सिंघाड़ा

सिंघाड़ा इस पूजा की महत्वपूर्ण सामग्री है। इसका सेवन आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है। आयुर्वेद में पित्त, एसिडिटी, दस्त और बवासीर जैसी बीमारियों को ठीक करने के लिए सिंघाड़े का इस्तेमाल किया जाता है। कच्चे सिंघाड़े का सेवन करने से बवासीर के दर्द और रक्तस्राव को ठीक किया जा सकता है।

केला

केले के वृक्ष को देव वृक्ष माना जाता है। इसलिए छठ के इस पावन पर्व में इसका भोग लगाया जाता है। केला आपकी सेहत के लिए लाभकारी है। यह सबसे ज्यादा एनर्जी प्रदान करने वाला फल है और इसे खाने की सलाह डॉक्टर भी देते हैं। आयुर्वेद में भी इस फल को बहुत महत्व दिया गया है। केला में जरूरी मात्रा में पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन सी और फाइबर होता है। यह आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखता है, जिसके कारण हृदय संबंधी रोगों का जोखिम कम होता है।