वैलेंटाइन डे पर अपने पार्टनर लिए ऐसे बनाएं स्वादिष्ट कप केक

Valentine Day Cupcake Recipe : वैलेंटाइन्स डे वीक के दस्तक देते ही कपल्स के चेहरे पर एक अलग ही चमक देखने को मिल रही है। वेलेंटाइन डे वीक में अधिकतर कपल्स एक-दूसरे को अलग-अलग तरह के तोहफें दे रहे हैं। शहर से लेकर गली-मौहल्ले तक हर जगह कोई न कोई कपल एक दूसरे को उपहार देता दिख ही जाता है।

ऐसे में यदि आप अपने वेलेंटाइन वीक को सबसे अलग और यादगार बनाना चाहती हैं तो आप अपने पार्टनर को अपने हाथों से तैयार किया हुआ स्वीट ट्रीट्स बनाकर अपने पार्टनर का दिन बना सकती हैं तो आज हम आपके लिए कुछ स्वीट ट्रीट्स की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे खाकर आपका पार्टनर बोल उठेगा, “वाह तुमने तो मेरा दिन बना दिया।”

रेड वेल्वेट कपकेक्स विद चीज़ फ्रॉस्टिंग

कपकेक बनाने की सामग्री

• 2.5 कप मैदा
• 1.5 कप दानेदार चीनी
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 2 बड़े अंडे
• 1 कप छाछ
• 1/2 चम्मच नमक
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
• 1.5 कप तेल
• 2 बड़े चम्मच रेड फूड कलर
• 1 चम्मच वनीला एक्स्ट्रैक्ट

कपकेक बनाने का तरीका क्या है?

• सबसे पहले आपको ओवन को 350°F पर गर्म करने के लिए रख देना है।
• इसके बाद आपको एक कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक समेत कोको पाउडर को अच्छे से मिलाना होगा।
• इधर आपको दूसरे कटोरे में, तेल, छाछ, अंडे, फूड कलर और वनीला एक्स्ट्रैक्ट को मिलाना होगा।
• अब आपने जो वेट और ड्राई सामग्री तैयार की है उन सब को एक साथ मिलाकर घोलें। आप इन मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक ये अच्छे से घुल जाएं।
• अब आपको बेकिंग के लिए कपकेक लाइनर्स लेना होगा और उसमें बैटर को बांट लें। ध्यान रहे लाइनर्स में कपकेक को पूरा न भरें बल्कि उसे ऊपर से एक चौथाई खाली ही छोड़े दें।
• अब आपको कपकेक ओवन में रखकर करीब 18 से 20 मिनट तक बेक करने के लिए छोड़ना होगा।
• बीस मिनट बाद कपकेक निकालकर ठंडा होने के लिए छोड़ दें
• जब आपका कपकेक ठंडा हो जाए तो उसमें ऊपर से क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग को सजाएं।

अब आपका कपकेक बनकर बिल्कुल तैयार है। एक छोटे से बॉक्स में इस कपकेप को पैक करके इसमें रिबन बांधकर अपने पार्टनर के साथ इस टेस्टी कपकेप का लुत्फ उठाएं।

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