अरुण सिन्हा  Noida Big Breaking News :  नोएडा। नोएडा शहर के सेक्टर-25 में रहने वाले रिटायर्ड इंजीनियर रमेश गेरा कश्मीर की वादियों में पैदा होने वाली बेशकीमती औषधि केसर की पैदावार नोएडा के एक छोटे से कमरे में कर रहे हैं। चेतना मंच डॉट कॉम(www.chetnamanch.com)पर श्री गेरा  की इस उपलिब्ध का समाचार प्रकाशित होने के बाद वे सुर्खियों में आ गए हैं। (यहां लिंक को क्लिक करके पढ़ें उनकी उपलब्धियों की खबर)

Noida News : कश्मीर की वादियों में नहीं बल्कि यहाँ कमरे में उगता है केसर…

छोटे से कमरे में केसर की खेती करने का करिश्मा करने वाले इंजीनियर रमेश गेरा से चेतना मंच ने लम्बी बातचीत की है। इस बातचीत में श्री गेरा ने कहा कि भारत में केसर की मांग 60 मीट्रिक टन प्रति वर्ष है। जबकि कश्मीर में महज 21 मीट्रिक टन केसर ही पैदा होती है। हर साल 40 मीट्रिक टन की आवश्यकता की पूर्ति के लिए भारत ईरान से केसर आयात करता है। लेकिन आयातित केसर काफी महंगा पड़ता है। यदि भारत सरकार उनकी तकनीक का प्रयोग करके केसर की पैदावार करे तो वह ईरान के मुकाबले न सिर्फ काफी सस्ती पडेेगी बल्कि केसर उत्पादन में भारत आत्मनिर्भर भी बन सकता है। रमेश गेरा ने सेक्टर-63 में केसर उगाने की एक प्रयोगशाला स्थापित की है। उन्होंने यहां 10 मीटर लम्बे तथा 10 मीटर चौड़े कमरे में कृतिक जलवायु के जरिए हाईड्रोपोनिक तकनीक से केसर पैदा करके एक करिश्मा कर दिखाया है। ढाई लाख रूपये किलो बिकती है केसर सेक्टर-25 में रहने वाले सेवानिवृत्त इंजीनियर रमेश गेरा ने चेतना मंच को बताया कि उनकी लैब में पैदा हुई केसर नोएडा में ही आयुर्वेद दवाओं के निर्माता 2.5 लाख प्रति किलो की दर से खरीद कर ले जाते हैं। वहीं हल्दीराम कंपनी भी उनसे केसर लेती है। उनके द्वारा पैदा किये केसर को कश्मीर की शेरे-ए-पंजाब विश्वविद्यालय के कृषि वैज्ञानिकों ने भी शुद्ध केसर का प्रमाण-पत्र दिया है।   कमरे में कैसे करते हैं केसर पैदा कश्मीर जैसी जलवायु को नोएडा में पैदा करके वे कैसे केसर की पैदावार करते हैं ? इसके जवाब में श्री गेरा ने बताया कि वे कमरे को ग्रीन हाउस में तब्दील करते हैं। इसके लिए मशीनों व उपकरण के जरिए कमरे का तापमान न्यूनतम 5 डिग्री तक करते हैं। वहीं आद्रता का स्तर 85-90 तक रखते हैं। चूंकि केसर की खेती के लिए प्रकाश की न्यूनतम आवश्यकता होती है। इसलिए कमरे में प्रकाश की व्यवस्था 200-600 लक्स तक रखते हैं। उन्होंने बताया कि वे मिटटी रहित हाईड्रोपोनिक्स तकनीक के जरिए केसर की पैदावार करते हैं। कमरे में उन्होंने कई लेयर के मचान बनाये हैं। यहां पर वे कश्मीर से केसर के बल्व (सीडस) लाकर लगाते हैं। 3-4 माह में केसर पूरी तरह तैयार हो जाता है। बाद में वे केसर के बल्व को ग्रोबैग में मिटटी में रख देते हैं जिससे दोबारा बीज तैयार हो सके। नवंबर से जुलाई तक सीडस तैयार हो जाता है। इसके बाद अगस्त से नवंबर तक वे फिर हाईड्रोपोनिक्स तकनीक के जरिए केसर पैदा करते हैं। उन्होंने बताया कि चूंकि उनका मुख्य पेशा विपरीत जलवायु में केसर पैदा करने के लिए ट्रेनिंग देना है। वे व्यवसायिक व आर्थिक लाभ के लिए यह काम नहीं कर रहे हैं। इसलिए वे न सिर्फ भारत बल्कि विदेशों के लोगों को वे अपनी तकनीक की ट्रेनिंग देते हैं। कैसे करें असली केसर की पहचान रमेश गेरा ने बताया कि कश्मीर में जो अधिकांश केसर बाजारों में बिकती है उसमें 90 फीसदी मिलावटी होता है। उसकी पहचान के लिए कांच के ग्लास में एक चुटकी केसर डालें यदि पानी लाल या केसरिया रंग का हो जाए तो केसर मिलावटी है। यदि ये पीला या गोल्डन रंग छोड़े तो समझें केसर असली है। [caption id="attachment_89835" align="aligncenter" width="877"] Noida Big Breaking News: Noida's engineer's wonder, saffron produced in Kashmir grown in the room[/caption]

Noida News : शहर में घूमता आईना