Immunity Booster Foods- पिछले दो सालों में विश्व में कोरोना वायरस के चलते बहुत ही मुश्किल हालात देखने को मिले है। अब इस वायरस का नया वेरिएंट ओमिक्रॉन (Omicron Variant) एक बार फिर चिंता का विषय बन रहा है। हालांकि अभी स्थिति नियंत्रण में है, लेकिन रोजाना जिस तरह से नए मामले सामने आ रहे हैं इससे यह तो तय है कि अगर ध्यान नहीं दिया गया तो स्थिति नियंत्रण से बाहर हो सकती है। इस नए वेरिएंट और फैल रहे अन्य संक्रमण से बचने के लिए बाहरी बचाव करने के साथ-साथ अंदर से भी खुद को मजबूत बनाना उतना ही आवश्यक है। क्योंकि अगर शरीर की इम्युनिटी पावर मजबूत होती है तो बीमारियां हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा सकती।
शरीर की इम्यूनिटी पावर को मजबूत बनाने के लिए खानपान पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इस समय जब बीमारियों का एक दौर सा चल रहा है ऐसे में अपनी इम्यूनिटी पावर को मजबूत करने के लिए आपको रोजाना अपने खाने में शामिल करनी चाहिए यह चीजें –
1. पपीता (Papaya)-
पपीता बहुत ही पौष्टिक गुणों वाला फल होता है जिसमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यह पाचन तंत्र को मजबूत बनाने का काम करता है। इसके साथ ही इस में पाए जाने वाले पोटेशियम, मैग्नीशियम और फोलेट तत्व शरीर को अंदर से मजबूत बनाने का काम करते हैं। इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाया जाता है जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करता है।
2. हल्दी (Turmeric)-
हल्दी एक ऐसा मसाला है जो हर रसोई घर में पाया जाता है। हल्दी का इस्तेमाल सिर्फ मसाले के रूप में नहीं किया जाता बल्कि यह हमारा डॉक्टर भी है। मांसपेशियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ या हमारे इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है। सर्दियों के मौसम में हल्दी वाला दूध पीना बहुत ही लाभदायक होता है। हल्दी वाले दूध का रोजाना सेवन करने से सर्दी खांसी जैसी समस्याएं दूर रहती है। इसमें एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं, जो बीमारियों को दूर रखने में सहायक होते हैं।
3. बादाम (Almond)-
बादाम में विटामिन ई की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। यह सर्दी खांसी जैसी समस्याओं को दूर करने में सहायक होती है। बादाम शरीर को गर्म रखने का काम करता है, सर्दियों में रोजाना इसका सेवन काफी लाभदायक साबित होता है।
4. लाल शिमला मिर्च (Red Capsicum)-
लाल शिमला मिर्च में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी व बीटा कैरोटीन पाया जाता है। यह इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ-साथ स्किन और आंखों के लिए भी बहुत ही लाभदायक होता है। इसमें पाया जाने वाला लाइकोपीन तत्व शरीर को कई बीमारियों से बचाने में सहायक होता है।
5. पालक (Spinach)-
पालक में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसके अतिरिक्त इसमें पाए जाने वाले तत्वों में कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फास्फोरस, खनिज लवण, प्रोटीन, आदि मुख्य हैं। इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के साथ-साथ इसको सेवन से शरीर को लगभग सारे पोषक तत्व मिल जाते हैं। सर्दियों के मौसम में पालक का सेवन बहुत ही लाभकारी होता है।
6. विटामिन C से भरपूर फलों एवं सब्जियों का सेवन-
विटामिन सी शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं को बनाने का काम करता है। इसका सेवन करने से इम्यूनिटी पावर मजबूत होती है और शरीर इंफेक्शन से लड़ने के लिए तैयार रहता है। शरीर को विटामिन सी की भरपूर मात्रा मिलती रहे इसके लिए संतरा, अमरूद, आंवला नीबू, बेरी इत्यादि विटामिन सी से भरपूर फलों का सेवन करते रहना चाहिए।
7.मछली (Fish)-
मछली में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो शरीर की इम्यूनिटी पावर को मजबूत बनाने का काम करता है। यह सर्दी जुकाम जैसी समस्याओं को दूर करने में सहायक होता है। सर्दियों के मौसम में चिकन का सेवन भी काफी लाभदायक होता है इसमें पाया जाने वाला विटामिन B6 शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है।
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